日本酒専門店 渋谷


オリジナル!酒とさか菜(ママが仕込みを)
七冠馬うすにごり・酒とさか菜オリジナル

嘉美心!!!(みぞれ酒!!!)シャキシャキスプーンで。
<ひやおろし>
大山
西の関
浦霞
奥丹波
<生酒>
奥丹波

ブルーファイブ
グリーンファイブ

<新しい日本酒スパークリング>
無智亦無得
すず音・花めくすず音・幸せの黄色いすず音
すず音wabi

NO.6 s-type


営業時間 17:30~24:00(L.Oお料理.23:00 日本酒23:30)  日・祝 お休み(原則として!?ご相談ください)
ご予約のお時間をご連絡ないまま15分過ぎましたら他のお客様にお席をお譲りします。ご了承くださいませ。


酒とさか菜 ままのひとり言
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酒とさか菜 蔵元直送 お勧め銘酒


メニューに書ききれない秘密のお酒があります。スタッフにお問い合わせを!
 
酒 蔵 分 類  
 空  純米大吟醸  う~~~まい!手に入らないことで有名!!
 酒とさか菜  純米大吟醸生酒  念願のオリジナル・ママが仕込みを!穏やかで優しく…もう少しお待ちくださいませ。
 奥丹波 木札  地元でも大人気の生酒。  10号酵母の絶品!!東京ではうちだけ!
 奥丹波  純米にごり  夏限定の微発泡純米
 七冠馬  うすにごり(新酒 限定品)袋取り吟醸  他では飲めません。オリジナルのおりがらみ
 一ノ蔵樽酒  純米酒を樽に詰めて・・・その後・・  滑らかな樽酒。冷えて身体にやさしい・・
 開運 雄町純米  赤磐雄町の生詰純米!  いわば ひやおろし???
 ブルーファイブ  五橋の木桶仕込み純米吟醸生酒  さわやか!うまい!
 グリーンファイブ  木桶仕込み純米生原酒  晩夏に抜群!
 船中八策ひやおろし  ひやおろし第一弾季節限定  少し若いけど・・・旨い!
 玉鋼(14年古酒)  大吟醸 斗瓶取り 金色に輝く・・・  びっくり!14年前???
 ふゆみずたんぼ  純米  冬季湛水農法の逸品
 無智亦無得  純米吟醸スパークリング  辛口のキリットした飲み心地
 NO.6 s-type  純米吟醸 生酒  新政の限定酒 爽やかな香 味わいです!
 七冠馬  特別純米  改良雄町のスッキリさ
 明眸  純米 この銘柄は・・  静かに燗で
 米米酒  白桃酵母の胃にやさしい日本酒 最初の一杯に  ピロリ菌退治!
 嘉美心生一気  今年もシャリシャリ 純米吟醸の凍結酒  デザートにもOK!
 梅酒  日本酒で漬けた穏やかな梅酒 極楽糖入り  秘蔵の・・・
 すず音  微発泡のさわやかな日本酒  キリリと冷やして乾杯!
 花めくすず音  微発泡の爽やかさにきれいなピンク色  さてその味わいの違いは??
 幸せの黄色いすず音  微発泡の黄色のうすにごり  優しい甘みと酸味
 すず音wabi  すず音 輸出用!  クリア!!!東京では?店だけ!?
 おんな泣かせ  純米大吟醸 これを呑まなくては!!  味のある純米大吟醸 ウマイ

酒とさか菜 おすすめメニュー   
その日の仕入れでメニューが変わります。詳しくはスタッフまたはfbで。

静岡おでん 極上クジラの刺身 かにとホタテの
玉子焼き
東京X串焼き
特製カレーうどん ポテトサラダ 長芋と桜海老の
バター炒め
味噌漬けチーズ
本鮪とアボカト本山葵 牛すじネギポン酢和え    おひたし いかわた昆布〆
肉詰めしいたけ焼 アスパラ焼 牛すじにんにく醤油焼 黒はんぺんフライ

苦肉の策の会
  日時 2016年9月29日(木) 19:00~21:30 (受付は18:45から)
  場所 酒とさか菜  
  会費 ¥7500
暑い夏を乗り切り、さて!恒例「苦肉の策の会」
蓬莱泉・関谷醸造 遠山久男専務と今後どう呑むか?
「策」を練る会です。
会費は¥7500
受付は18:45からです。

お酒は遠山専務にお任せしています。
どんな名品がてくることやら…楽しみです。
普段呑めないお酒!!もちろんです。


お料理は マスターにお任せくださいませ。
素晴らしい日本酒に合うもの考え中です。


お申し込みは お電話でお願いします。または、直接 酒とさか菜 で!!!
お席に限りがあります。
お早めに お申し込みくださいませ。


なお、完全予約制なので
直前のキャンセルは キャンセル料が発生することがあります。
ご予定を確認なさってからお申し込みくださいませ.



詳しくはスタッフにお聞きください。
メール、お電話でのお問い合わせもどうぞ。


03-3496-1070


全国一斉日本酒で乾杯!!!
  日時 2016年10月1日(土) 18:00
  場所 酒とさか菜  
  会費 ¥???
全国で一斉に日本酒で乾杯!
これは日本酒造組合中央会の呼びかけイベント
「酒とさか菜・スペシャルカップ」をお配りします。
蓬莱泉さんのご協力で実現です。

ただし17:30までにご来店なさったかただけです!
全国の皆さんと「乾杯~~~」
その模様は「酒とさか菜」Ustream
「ま~ママの呑ミュニケーション倶楽部」でも流します。

皆で元気に「乾杯しませんか???

乾杯の後はいつもの酒とさか菜の営業になります。


小さな店なので 参加表明をしていただけるとありがたいです。




詳しくはスタッフにお聞きください。
メール、お電話でのお問い合わせもどうぞ。


03-3496-1070



「明酒」2016会員募集
  日時 2015年10月5日(月) から
  場所 酒とさか菜  
  ¥12000

今回はありがとうございました。
次回2016年秋の募集をお待ちくださいませ。
5月26日蔵元から第一回目「生酒」を発送いたしました。


自分だけの!オリジナルのお酒を一緒に造りませんか?
毎年たくさんのお客様にご参加いただいている「明酒」2016会員募集のお知らせです。

「空」でお馴染の蓬莱泉・関谷醸造さんに今回もお願いします。
今年はどんな純米吟醸がいいでしょうか?
基本設計はお任せください。
お好みがあればご意見を。

ラベルにご参加の皆様のお名前が入ります。
今回は何人になるのでしょうか???
720ml(4合瓶)で 春に生酒で2本、秋にひやおろしで2本
合計4本!!!直接ご自宅にお届けします。

2016年3月(日時未定)に有志の方々と仕込みに行きます。
こちらは「関谷醸造・吟醸工房」に現地集合現地解散になります。
宿泊・大宴会代は各自お支払いくださいませ。


お申し込みは メールかお電話でお願いします。または、直接 酒とさか菜 で!!!
会費のお支払い確認ができましたらお申込み完了とさせていただきます。

お早めに お申し込みくださいませ。




詳しくはスタッフにお聞きください。
メール、お電話でのお問い合わせもどうぞ。


03-3496-1070


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